Los alimentos y la Endometriosis 

La endometriosis es una enfermedad crónica y dolorosa que ocurre cuando tejido endometrial es encontrado afuera del útero, usualmente en el abdomen, sobre los ovarios, las trompas de falopio y los ligamentos que sostienen el útero; el área entre la vagina y el recto; la superficie exterior del útero; y el revestimiento de la cavidad pélvica. Es una condición inflamatoria que se esparce por todo el cuerpo de la mujer causando tumoraciones, crecimiento de tejido fuera de su lugar, adherencias, quistes, dolor y molestias. Lo curioso es que en muchos casos no sólo afecta el sistema reproductor, sino también otros sistemas, reduciendo la calidad de vida. Otros lugares para estos crecimientos endometriales pueden incluir la vesícula, el intestino, la vagina, la cerviz, la vulva y en cicatrices quirurgicas del abdomen, afectando a más de 30 órganos del cuerpo humano y a 10 sistemas del organismo. 

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